Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Natur + Reisen, Land + Leute • 29.08.2025 • 11:55 - 12:20

„La Gloria“, ein beliebtes mexikanisches Restaurant im Pearl District von San Antonio.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Perfekt über Eichenholz geräucherte Rinderbrust und Grillwürste bei „Two Bros BBQ“ in San Antonio.

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„Bigz Burger Joint“ in San Antonio ist bekannt für seine Portionen in Texas-Größe und seine Neuerfindung eines der berühmtesten Gerichte der Stadt.

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Der historische Pearl District in San Antonio bietet das ganze Jahr über Bauernmärkte.

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Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2017

Altersfreigabe

12+

Natur + Reisen, Land + Leute

Dokumentation San Antonio in Texas ist das kulinarische Tor nach Lateinamerika. Hier vereint sich das Beste aus zwei Welten: authentische mexikanische Küche und feinste US-amerikanische Grilltradition. Zu den beliebten lokalen Tex-Mex-Spezialitäten gehören Puffy Tacos, riesige Chalupa-Burger, langsam geschmortes Rinderfleisch und köstliche gefüllte Wachteln, die über Mesquite-Holz gegart werden. Mit Andrew Zimmern u.a.