Koch's anders - Gourmet-Ideen aus Hessen

Info, Essen + Trinken • 19.01.2026 • 12:55 - 13:40

Spitzenkoch Ali Güngörmüs kocht heute Ayurvedisch.

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Riinas Gericht: Gemüse in Curryteig mit Raita und Birnen-Chutney.

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Spitzenkoch Ali Güngörmüs und Yogalehrerin Riina Koskinen in Willingen.

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Yogalehrerin Riina Koskinen gibt auch ayurvedische Kochkurse.

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Originaltitel

Kochs anders - hessische Küche neu entdeckt

Produktionsland

Produktionsdatum

2022

Info, Essen + Trinken

Ali Güngörmüs ist in Kassel unterwegs und trifft den leidenschaftlichen Hobbykoch Sebastian. Der grillt gern und will für Ali einem ganzen Lachs über Buchenholzfeuer räuchern. Eine schwierige Aufgabe, sagt Ali, denn dabei wird Fisch leicht zu trocken. Zum Fisch soll es ein Kokosnuss-Curry geben. Sebastian liebt die thailändische Küche und stellt seine Curry-Pasten selbst her. Ob es ihm gelingt, Ali mit seinem Gericht zu inspirieren?