Im lebhaften Uptown-Viertel von New Orleans kämpft Blake, die Inhaberin des kreolisch-italienischen Restaurants "Blake's Place", ums Überleben. Ihr Traum ist es, eine erfolgreiche Unternehmerin mit eigener Kochgeschirr-Linie und großer Social-Media-Präsenz zu werden. Doch Gordon Ramsay stellt schnell fest, dass der Wunsch nach Ruhm im Vordergrund steht, während die Qualität der Küche leidet.